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儿童感冒预防饮食指南:科学膳食助儿童健康

近期气温变化剧烈,感冒患者数量有所上升。为了预防感冒和流感,我们需要关注季节变化,采取适当的预防措施。以下是一些建议,以帮助您度过这个特殊时期。

儿童感冒预防饮食指南:科学膳食助儿童健康

1. 注意补充维生素A

维生素A对于增强呼吸道黏膜的抵抗力至关重要。缺乏维生素A的幼儿和体弱者容易感冒。深黄色蔬果如柿子、胡萝卜等含有大量胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。因此,适当地补充维生素A对预防感冒有好处。

2. 红色果蔬

红色食物富含β-胡萝卜素,它不仅有助于清除氧自由基,而且能参与合成维生素A。红色食物如西红柿、红苋菜、红辣椒、红萝卜、红枣、红薯等含有特殊物质——抗感冒因子,可以直接抵抗感冒病毒。

3. 鸡汤

鸡肉富含半胱胺酸,它有助于排出呼吸道内的黏液,从而畅通气道。茶水漱口可以有效抵抗感冒病毒。日本科学家发现,茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用。经常漱口,儿茶素可以覆盖在突起的黏膜细胞上,杀死病毒,预防感染。

4. 生吃大葱

葱含有胡萝卜素、维生素B、维生素C以及铁、钙、磷、镁等矿物质,还含有葱辣素,具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。吃生葱可以预防感冒和治疗感冒。

5. 大蒜

大蒜含有能消灭某些细菌的物质,以及抑制一些真菌和病毒的物质。在流感流行期间,除了可以生吃大蒜或醋蒜外,还可以将生大蒜捣烂,加10倍水,取其汁液点鼻用,也可起到预防作用。

6. 玉屏风茶

黄芪、白术、防风、乌梅、放保温杯中,开水冲泡。喝完后倒出,再开水泡,1天1剂。连续喝3天,有助于增强抗病能力,预防感冒。

7. 防风、白术

防风、白术能消灭某些细菌,还能抑制一些真菌和病毒。在流感流行时,除了可以生吃大蒜或醋蒜外,还可以将生大蒜捣烂,加10倍水,取其汁液点鼻用,也可起到预防作用。

玉屏风茶

黄芪10克,白术6克,防风6克,乌梅1个,放保温杯中,开水冲泡。喝完后倒出,再开水泡,1天1剂。连续喝3天,有助于增强抗病能力,预防感冒。

防风、白术均有明显增强机体免疫功能的作用。

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