美国专家指出,健康体重肥胖不仅是影响体型的问题,也是增加心脏病、糖尿病、脑中风等疾病的风险因素之一。肥胖的根源在于摄入的热量超过了消耗的热量,导致多余的体脂堆积。因此,很多人将糖和脂肪等食物视为肥胖的罪魁祸首是不准确的。健康的生活方式和饮食平衡是保持健康体重的关键。美国国立卫生研究院预防和治疗肥胖工作组成员约翰·弗尔特教授表示,把超重和肥胖简单地归因于某种食物的观点是片面和误导性的。

此外,美国华盛顿大学公共卫生营养中心主任亚当·朱尔诺斯基博士指出,单纯禁止儿童摄取甜味食物会导致他们更加渴望品尝甜食,一旦得到便容易过量摄入。因此,重要的是教会孩子们如何均衡膳食,管理甜食和能量摄入,让他们通过运动达到能量收支的平衡,而不是简单地禁止。