夏天炎热,食物容易因气温变化而变质。因此,在为孩子准备食物时,我们首先要确保卫生。购买的食品一定要保持新鲜,不要食用过久存放的食品。
1. 冰箱里的熟食不能超过2天,取出后要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时,应在室温下放置20分钟后再食用。蔬菜、水果表面可能含有农药,在烹饪前要彻底清洗,存放在室内不要过久。烹饪时,生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布都要清洗干净。此外,宝宝们的体质较弱,容易患上消化道疾病和暑热症。作为家长,我们需要及时调整宝宝的饮食,注意卫生,提高孩子的抗病能力。
2. 给宝宝多喝水,不仅可以解暑,还可以缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主,辅以各种饮料,如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多,一般每日最好不超过100毫升。
3. 妈妈们要讲究一些烹调方法,避免过于油腻和荤腥,口味要好,色泽搭配要好看。平时可以制作一些清凉、爽口的食品,如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。此外,还可以制作一些清爽、营养的点心,如将苹果、芒果制成水果沙拉。