最近，有一则新闻报道指出一所幼儿园的小孩都感染了志贺氏菌，那么，志贺氏菌到底是一种什么疾病？
志贺氏菌病是一种由志贺氏菌引起的急性直肠-结肠炎，临床上患者会表现出水样腹泻，严重时甚至出现神经症状。据统计，全世界每年有1.647亿痢疾病例，其中1.632亿病例发生在发展中国家，导致110万人死亡。
然而，志贺氏菌给人们带来的危害远不止这。由于临床上抗生素的大量使用，许多耐药菌株产生了，导致志贺氏菌对多种抗生素药物已经产生耐药性。这使得痢疾的危害更加严重，因此，减抗或免抗成为人们关注的焦点。
为了研发有效的疫苗，人们正努力寻求解决痢疾的途径。感染了志贺氏菌的孩子，主要通过消化道传播。当孩子接触到痢疾病人的粪便或食用含有志贺氏菌的食品和饮水后，一些细菌在胃部酸性环境中生存下来，穿过小肠后到达结肠，进入结肠黏膜引起急性坏死性结肠-直肠炎，临床表现为腹泻、发热、肠痉挛、排带粘膜血便。
因此，预防志贺氏菌感染的关键在于加强食品加工环节的卫生控制。环境污染是志贺氏菌进入食品的主要途径，因此，只要加强卫生控制，就能有效预防志贺氏菌的感染。
需要注意的是，食用或储存时的温度控制至关重要。熟食在较高温度下存放较长时间，是引发志贺氏菌食物中毒的主要原因。志贺氏菌的外环境生存能力较差，在阳光下30分钟内可被杀死。
总之，了解志贺氏菌病的病因、症状和预防措施，有助于我们更好地预防和控制这类疾病。
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